Preocupan los costos en trigo

Los costos totales para un planteo triguero del Sudeste de Buenos Aires pasaron de 470 a 600 US$/ha. Medidos en quintales la variación también es notoria, y su paso fue de 26,2 a 31,6 qq/ha ante un precio del trigo que pasó de 179 US$/tn a 190 US$/tn, según la publicación Márgenes Agropecuarios.

Principalmente el aumento de los costos está influenciado por el incremento en el rubro fertilizantes, entre ellos la urea y el fosfato diamónico (PDA). Los fertilizantes fosforados y nitrogenados escalaron fuertemente en el comienzo del 2021 y la plaza local reflejan lo ocurrido en los mercados internacionales.

Para el PDA el registro más bajo fue en el 2020, donde el valor era de 450 US$/tn, para este último mes del 2021 el precio ronda los 720 US$/tn y marca uno de los principales factores que hoy en día encarecen la producción del cereal.

En cuanto al precio de la urea, para el mes de julio-21, es de 620 US$/tn, muy por encima del promedio del 2020.

Según la Bolsa de Cereales de Rosario, una semana atrás, la siembra de trigo superaba el 90% de la superficie con intención de siembra a nivel nacional, la cual corresponde aproximadamente a 6,8 millones de hectáreas. En esta última semana, provincias como Córdoba y Santa Fe completaron las labores.

La siembra es superior a lo que fue la campaña 2020/21, en donde el área sembrada culminó con 6.5 millones de hectáreas. Los milímetros aportados en junio fueron claves para la recarga de perfil, y contar con el agua necesaria para la siembra.

Las precipitaciones de julio permiten que no se registren déficits hídricos, y alejan por el momento la gran preocupación de la campaña anterior, dando lugar a la suma de hectáreas para alcanzar el objetivo de siembra. El año anterior, la falta de humedad dejó afuera más de 200 mil hectáreas que para esta misma fecha se encontraban en condiciones regulares.