El 87% de los consumidores valora los alimentos sustentables pero no los compra
Un cambio en el sistema alimentario mundial hacia uno más sostenible no solo traería beneficios medioambientales, sino también mejoras en
Leer más
Alimentos Saludables
Bioferia 2022: cómo es el evento de sustentabilidad y consumo responsable más grande de Latinoamérica
Con el objetivo de inspirar un cambio en las personas, para que de a poco empiecen a incorporar un estilo
Leer más
Alerta: Dicen que el consumo de carne artificial podría reducir el calentamiento global
La sustitución del 20% del consumo de carne vacuna y de cordero por proteínas que reproducen la textura de la
Leer más
Expectativa por el crecimiento del mercado de limón argentino
«Unimos esfuerzos para consolidar el crecimiento y la producción en el país», sostuvo Manzur, tras reunirse con el ministro de
Leer más
Avanzada de vegetarianos y veganos
En 2019, la Fundación internacional Vegetarianos Hoy, de Chile, lanzó la campaña #VeggieChallenge con el objetivo de ayudar y acompañar
Leer más
La carne de pollo es un alimento saludable para incluir en la alimentación de personas con gastritis
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) informa que este alimento es apto para consumir en
Leer más
Productores venden alimentos sin intermediarios en el Mercado Central
La conducción de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT) inauguró este martes la primera nave de
Leer más
Fuerte caída en el consumo de carne vacuna
El consumo de carne vacuna registró una caída promedio anual del 2,7% en marzo de este año, en comparación interanual, comparando
Leer más
Entre agosto y septiembre comenzará a implementarse de forma efectiva la ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como «ley de etiquetado frontal»
La secretaria de Acceso a la Salud, Sandra Tirado, anticipó que «entre agosto y septiembre» comenzará a implementarse de forma
Leer más