Panorama mundial de los alimentos orgánicos: innovación, demanda y valor agregado
La producción orgánica, es un sistema de producción de alimentos basado en un manejo holístico e integrado de los recursos, para
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Alimentos Saludables
CEPA: Un Hito en la Sostenibilidad de la Cadena Avícola Argentina
“Este informe es un testimonio del compromiso de la industria avícola argentinacon la producción sostenible y la transparencia”, afirmó el
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El programa «Tomorrow Takes Flight» de Emirates Group presenta iniciativas colaborativas de sostenibilidad en la aviación: más información
El 4 de julio de 2025, Emirates Group celebró su exposición anual de sostenibilidad, «El Mañana Despierta», en su sede
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Se frenó el mercado de soja tras el regreso de las retenciones
La reimplantación de los Derechos de Exportación (DEX) al 33% a partir del 1 de julio fue el factor clave
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Alimentos marinos, alternativa para reducir el impacto ambiental: especialistas
Además, representan una alternativa más saludable por sus cualidades alimentarias como contenido de aminoácidos esenciales, proteínas de calidad y ácido
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Manejo agroecológico de yerba mate, una propuesta sustentable y con buenos rendimientos
“La cubierta natural es la mejor porque es la que brota en la chacra”, afirma, mientras muestra cómo quedó la
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Gastronomía sostenible: modelos de negocio escalables para la industria alimentaria en LATAM
La gastronomía sostenible ha evolucionado de una tendencia emergente a una necesidad urgente en la industria alimentaria global. En América Latina, donde
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Gírgolas: la joya gourmet, de producción sustentable
Gastón Labrín es chofer de ambulancia en San Patricio del Chañar y gracias a una charla con un compañero de trabajo,
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Volver a la producción de frutas nativas en el monte chaqueño
Este escrito surge como una observación crítica a un proyecto de desarrollo “exitoso”. Me refiero a la producción de frutillas
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