La carne del futuro
Ilustración: Ezequiel García
Leer más
Alimentos Saludables
Jackfruit, la fruta revolucionaria apodada como «carne del futuro»
El mundo de la alimentación ha sido asaltado por un nuevo e interesante producto: el Jackfruit. Esta fruta, la más grande del mundo, tiene
Leer más¿Cómo será la comida del futuro?
El constante avance tecnológico ha provocado la evolución de un sinfín de procesos humanos como la comunicación, la interacción y
Leer másMaíz morado: 6 razones por las que debes consumir este superalimento oriundo de los Andes peruanos
En invierno, una contundente ración de Mazamorra morada o maíz morado alivia el frío y alegra el corazón. En verano,
Leer másEs posible lograr una alimentación saludable
“¿Por qué hablamos de salud en relación a la comida?”, preguntó la Licenciada en Nutrición Lucila Bacci en el XXVIII
Leer másDiez Razones para tomar Té verde a diario.
1 El té verde podría reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. Los estudios han demostrado que el té
Leer másQué le sucede a tu cuerpo cuando comes bananas todos los días
Con la increíble popularidad mundial de las bananas, que se cultivan en 107 países y representan el cuarto cultivo más
Leer másLas dietas del futuro estarán basadas en el ADN
Hay un problema en las dietas generalistas imposible de resolver gracias a un descubrimiento de las últimas décadas: la influencia
Leer másAmaranto, el alimento ‘prodigioso’ que forma parte de la dieta de los astronautas
El amaranto fue durante años -los primeros datos se remontan al año 4.000 a.C.– una de las plantas estrella dentro de
Leer más