«Transformamos lo que antes era un desecho agroindustrial que terminaba quemado o en basurales, en un biomaterial de alto valor agregado»Cooperativa Lanera Trelew

Esta alianza ya tiene un producto para mostrar con orgullo. Se trata del Refugio Chechenko construido en Chile Chico, ciudad y comuna de la zona austral de Chile cerca de la frontera con la Argentina.

El proyecto se enmarca en la línea del wood frame, es decir un método de construcción en seco, cuya armazón estructural está fabricado a partir de madera, pero que plantea como innovación principal el aprovechamiento alternativo de la lana como aislante natural.

Hay un antecedente directo: el INTI, junto con la Secretaría de Ciencia de Chubut, impulsó hace unos años el uso de la lana como aislante para viviendas sociales.

La Cooperativa Lanera Trelew y LanArq dan un salto de escala al llevar ese conocimiento científico a un modelo de negocio de exportación y construcción en seco como el wood frame.

El valor social: de la quiebra a la innovación

Este proyecto es también una historia de resiliencia: la Cooperativa Lanera Trelew nació en 2016 como una empresa recuperada tras la quiebra de la histórica Lanera Austral. Hoy procesa el 95% de la lana del país en el polo textil de Chubut y apuesta a la innovación con un enfoque de triple impacto.

«Transformamos lo que antes era un desecho agroindustrial que terminaba quemado o en basurales, en un biomaterial de alto valor agregado«, explican desde la cooperativa.

En esta primera interacción conjunta, los paneles fueron construidos en la planta de la Cooperativa Lanera Trelew y luego exportados a Chile, con destino al desarrollo de una serie de cabañas en Chile Chico.

“Sigamos trabajando juntos para que las cosas sucedan”, celebró la cooperativa chubutense y destacó la integración con el sector educativo: los alumnos del ultimo año de la Escuela Agrotécnica Benito Owen de Gaiman realizaron un periodo de pasantías y aprendieron los fundamentos de este innovador sistema constructivo que promete dar que hablar con un material que durante un siglo fue el motor económico de la región y hoy se reinventa para proteger a sus habitantes del mismo clima que lo vio nacer.

Una oportunidad para los pequeños productores

Para muchos pequeños criadores de la meseta, el costo de la esquila es mayor que el precio que reciben por la lana de baja calidad.

Si la demanda de estos paneles crece, ese «desecho» pasaría a tener un precio sostén y ayudaría así a que el pequeño productor rural no abandone el campo, una oportunidad financiera para el eslabón más débil de la cadena.

Los pilares del sistema LanArq Patagónico

• Regulación hídrica natural: A diferencia de los aislantes sintéticos, la lana de oveja tiene la capacidad de absorber y liberar humedad sin perder sus propiedades térmicas. Funciona como un pulmón natural que evita la condensación y mejora la calidad del aire interior.
• Ahorro extremo: Gracias a su baja transmitancia térmica (capacidad de conservar el calor) permite reducir hasta un 70% el consumo de energía para calefacción, un factor crítico en el invierno patagónico.
• Sello Clase A: El diseño cumple con los estándares más exigentes de la Ley de Etiquetado Energético de Chubut, posicionándose al nivel de las mejores tecnologías mundiales.
• 100% Biodegradable y Compostable: A diferencia de los aislantes derivados del petróleo (lana de vidrio o poliestireno), este producto es natural y libre de tóxicos.
• Propiedades únicas: Es ignífugo (resistente al fuego), tiene capacidad higroscópica (absorbe humedad sin mojarse) y posee «memoria» para recuperar su volumen original, garantizando que no se aplaste con el tiempo.
• Captura de Carbono: La lana no solo no contamina, sino que captura CO₂, ayudando activamente a combatir el cambio climático.
• Validación: El sistema cuenta con protocolos de tratamiento desarrollados por técnicos regionales y ensayos de transmitancia térmica validados bajo normas IRAM por el INTI y el respaldo de las investigaciones del CONICET.

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En paralelo, los problemas logísticos se profundizan: algunos buques logran atravesar el estrecho de Ormuz tras pagar hasta USD 2 millones a Irán, pero la amenaza de los hutíes sobre el Mar Rojo podría bloquear otra vía clave del comercio mundial. En este contexto, el petróleo y el gas se mantienen en niveles elevados, impulsando los costos de fertilizantes y trasladando presión, en menor medida, a los precios de los granos.

“El mercado está completamente condicionado por la incertidumbre geopolítica y energética, que termina impactando de lleno en los costos de producción y en las decisiones de siembra”, señala Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

En cuanto a los fundamentos agrícolas, el último informe de intención de siembra del USDA muestra un recorte en el área de maíz en Estados Unidos y un aumento en soja, aunque menor al esperado por el mercado: +1,4 millones de hectáreas para soja y -1,9 millones para maíz.

“Las variaciones de área son hoy el principal factor de discusión. Incluso puede haber más pasaje de maíz a soja por el encarecimiento de los fertilizantes”, explica Romano, al remarcar que el relevamiento se realiza cuando el conflicto recién comienza y los costos aún no reflejan plenamente las subas actuales.

En el caso del trigo, el panorama es aún más ajustado: la superficie en Estados Unidos cae a mínimos desde la década del 70, en un contexto de deterioro en la condición de los cultivos y persistencia de sequía en zonas clave.

Desde el lado de la demanda, el maíz muestra señales de firmeza, con exportaciones sostenidas tanto en Estados Unidos como en Argentina. En contraste, la soja enfrenta un escenario más complejo: China presenta márgenes de molienda negativos, elevados stocks y un crecimiento desacelerado, lo que limita el dinamismo del mercado.

“El maíz está mostrando una demanda más sólida, mientras que en soja vemos un freno más claro desde el lado chino, que además busca ganar eficiencia y ajustar su producción porcina”, señala Romano.

A nivel local, la dinámica comercial agrega nuevos condimentos. La cosecha de maíz podría entrar en pausa en la zona núcleo, ya que los productores priorizan la recolección de soja, más sensible a la humedad. Esto podría generar una desconexión en el corto plazo entre la demanda de exportación (con una cola de buques cercana a 3,4 millones de toneladas) y la oferta disponible.

En soja, la comercialización viene retrasada: los productores venden apenas el 7% frente a un promedio del 10%, lo que refleja cautela y menor disponibilidad de espacio.

“Si la presión de cosecha no se traduce en ventas, la industria -que hoy tiene márgenes positivos- puede verse obligada a sostener o incluso mejorar los precios para asegurarse mercadería”, afirma Romano. Sin embargo, también advierte que “la mayor concentración de tareas en soja y el atraso comercial pueden derivar en presión bajista en el corto plazo”.

En maíz, en cambio, los productores se muestran más activos comercialmente, lo que sugiere que la oferta sigue fluyendo. A esto se suma un avance de cosecha del 19% a nivel nacional, con rindes promedio de 85,3 qq/ha. que sostienen la proyección de 57 millones de toneladas.

Por el lado de la soja, la campaña avanza con demoras: en Brasil la cosecha cubre entre el 72% y el 75% del área, por debajo del ciclo anterior, mientras que en Argentina las lluvias recientes mejoran la condición de los cultivos de segunda. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantiene la estimación en 48,5 millones de toneladas.

En trigo, el escenario combina señales mixtas: por un lado, importantes existencias de la última campaña encuentran salida en el mercado internacional; por otro, persisten dudas sobre la próxima siembra, afectada por el aumento en el costo de fertilizantes. No obstante, precios que superan los 210 USD/tn y mejores condiciones climáticas podrían incentivar la intención de siembra.

“El trigo tiene hoy un equilibrio delicado: los costos altos generan dudas, pero los precios y la humedad disponible vuelven a ponerlo en carrera”, concluye Romano.

Las imágenes que Herzog capturó eran reales. En enero y febrero de 1991, el ejército de Saddam Hussein prendió fuego a 700 pozos petroleros al retirarse de Kuwait, derrotado por la coalición liderada por Estados Unidos. No fue un accidente ni un daño colateral: fue una decisión deliberada. Una táctica de tierra quemada que convirtió uno de los territorios más ricos en recursos del mundo en lo que muchos describieron como el infierno en la Tierra.

Treinta y cinco años después, el presidente de Estados Unidos Donald Trump amenazó públicamente con destruir la infraestructura energética de Irán si no se llega a un acuerdo de paz. La pregunta que esa amenaza instala es la misma que Herzog dejó suspendida en el aire en 1992: ¿qué le pasa al planeta cuando la guerra decide apuntar al petróleo?

Los incendios comenzaron en enero de 1991 y el último pozo fue extinguido en noviembre, diez meses después. Durante ese tiempo se perdieron alrededor de seis millones de barriles de petróleo por día. El costo de apagar los pozos fue de 1.500 millones de dólares. El humo absorbió entre el 75% y el 80% de la radiación solar en las zonas afectadas. Las nubes negras se extendieron sobre la región y llegaron hasta el sur de Asia.

Las consecuencias ambientales fueron graves y algunas siguen sin medirse del todo. La vegetación en las zonas contaminadas comenzó a recuperarse recién en 1995. El petróleo vertido al suelo continuó hundiéndose en la arena durante años, con efectos aún desconocidos sobre los acuíferos subterráneos de Kuwait. Millones de litros de crudo se vertieron al Golfo Pérsico, afectando ecosistemas marinos costeros. Los incendios también fueron vinculados a lo que se conoció como el Síndrome de la Guerra del Golfo, una serie de síntomas crónicos reportados por soldados que estuvieron en la región, aunque la relación causal nunca fue confirmada definitivamente.

La catástrofe climática global que algunos científicos temían, como un «invierno nuclear de petróleo» propuesta por el astrónomo Carl Sagan, no llegó a materializarse a esa escala. Pero el daño regional fue enorme, y las consecuencias a largo plazo para el ecosistema del Golfo Pérsico todavía se estudian.

La amenaza que vuelve

Treinta y cinco años después, una declaración publicada el 30 de marzo de 2026 en la red social Truth Social volvió a colocar ese escenario en el centro del debate. El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, amenazó con destruir «completamente» las centrales eléctricas, los pozos de petróleo, la isla de Kharg y las plantas desalinizadoras de Irán si no se llegaba a un acuerdo y el estrecho de Ormuz no se reabriera al tráfico comercial.

La escala de lo que se amenaza destruir en Irán es considerablemente mayor que los pozos de Kuwait en 1991. La isla de Kharg concentra el 90% de las exportaciones de petróleo iraní. Las plantas desalinizadoras son la principal fuente de agua potable de una región que alberga apenas el 2% de las reservas mundiales de agua dulce renovable. Destruir esa infraestructura no sería solo un golpe económico: sería una catástrofe ambiental y humanitaria de proporciones difíciles de calcular.

Los incendios petroleros de Kuwait demostraron algo que ya se sabía en teoría pero que las imágenes de Herzog terminaron de hacer visible: la guerra y el medio ambiente no son dos asuntos separados. Cuando se destruye infraestructura energética a gran escala, los daños no respetan fronteras ni se detienen cuando se firma un armisticio. El petróleo que llegó al Golfo Pérsico en 1991 no preguntó de qué país era la costa que contaminaba.

La amenaza sobre Irán incluye además un elemento que no estuvo presente en Kuwait: las plantas desalinizadoras. Destruirlas no solo privaría de agua potable a millones de personas de forma inmediata, sino que añadiría una dimensión humanitaria al desastre ambiental que 1991 no tuvo en esa magnitud.

Werner Herzog filmó Kuwait porque entendió que esas imágenes eran demasiado importantes para dejarlas solo en los noticieros. Treinta y cinco años después, la pregunta que su documental dejó instalada sigue sin respuesta: ¿cuántas veces necesita el planeta ver ese paisaje antes de que deje de ser posible?

La jornada, impulsada por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y ONU-Hábitat, pone el foco en 2026 en un dato alarmante: cada año se desperdician alrededor de 1000 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a casi una quinta parte de todos los alimentos disponibles para el consumo humano.

El Secretario General de la ONU, António Guterres, fue contundente al señalar que diariamente se tira comida suficiente para preparar mil millones de comidas, mientras cerca del 9% de la población mundial padece hambre. “Estamos poniendo en riesgo nuestro clima, nuestros ecosistemas y nuestra capacidad de alimentarnos en el futuro”, advirtió.

Responsable del 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero

El impacto ambiental es igualmente preocupante. La pérdida y el desperdicio de alimentos son responsables de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y de aproximadamente el 14% de las emisiones de metano, uno de los gases más contaminantes. Estas cifras colocan al desperdicio de alimentos como uno de los principales factores de la llamada “triple crisis planetaria”: cambio climático, pérdida de biodiversidad y contaminación.

Además, el problema tiene una dimensión estructural. Cerca del 60% del desperdicio ocurre en los hogares, mientras que el resto se distribuye entre servicios de alimentación y comercios. Esto evidencia fallas en toda la cadena, desde la producción hasta el consumo, lo que exige una transformación profunda hacia sistemas alimentarios más eficientes y sostenibles.

Frente a este escenario, la ONU insiste en que la solución está al alcance. Pequeños cambios en los hábitos de consumo, como planificar las compras, aprovechar mejor los alimentos o reducir las sobras, pueden tener un impacto significativo. Al mismo tiempo, se requiere la acción coordinada de gobiernos y empresas para rediseñar los sistemas alimentarios, mejorar la distribución y reducir pérdidas.

Iniciativas internacionales como Food Waste Breakthrough buscan reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030, lo que permitiría disminuir emisiones, mejorar la seguridad alimentaria y evitar pérdidas económicas estimadas en hasta un billón de dólares anuales.

El mensaje es claro: avanzar hacia un modelo de cero desechos no es solo una opción ambiental, sino una necesidad urgente. Reducir el desperdicio de alimentos es una de las acciones más efectivas y accesibles para construir un futuro más sostenible, justo y resiliente para el planeta y sus habitantes.

En ese marco, las cámaras de la industria ratificaron a Mario Ravettino (Consorcio ABC) como vicepresidente del Instituto por dos años.

“El 2025 fue un año muy intenso en el que pudimos trabajar para que la carne argentina se vuelva a posicionar en todo el mundo”, dijo Georges Breitschmitt, presiente del IPCVA al inicio de la reunión, y aseguró que “en este nuevo período vamos a redoblar los esfuerzos conjuntamente con el Estado para que toda la cadena productiva siga generando valor, divisas y trabajo”.

Federación Agraria Argentina (FAA), cuyos representantes finalizaban sus mandatos, ratificó los mismos consejeros (Ulises Forte, Matías Martiarena), y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) designó a Martín Rapetti, como consejero titular, y a Horacio Salaverri como suplente.

En cuanto a la industria, CADIF, representada por Ángel Vitale, ingresó al Consejo de Representantes en reemplazo de UNICA.

Participaron en la Asamblea Lucas Magnano (presidente de Coninagro), Andrea Sarnari (presidente de Federación Agraria Argentina), asambleístas de las provincias de Corrientes, Entre Ríos y Córdoba, y otras autoridades de Confederaciones Rurales Argentinas y Sociedad Rural Argentina, como Javier Rotondo y Carlos Odriozola. 

Al finalizar el encuentro, los presentes hicieron un minuto de silencio en memoria de Gustavo Valsangiácomo, ex consejero de UNICA, que falleció hace algunas semanas.

El nuevo Consejo de Representantes del IPCVA quedó conformado de la siguiente manera:

Consejeros titulares

– Georges Breitschmitt (CONINAGRO). Presidente.

-Mario Ravettino (ABC). Vicepresidente.

-Carlos Odriozola (SRA).

-Ulises Forte (FAA)

-Martín Rapetti (CRA)

-Antonio D´Angelo (FIFRA)

-Ángel Vitale (CADIF)

-Sergio Iraeta (Secretaría de Agricultura de la Nación)

Consejeros suplentes

-Felipe Tavernier (CONINAGRO).

-Ernesto Lowenstein (ABC).

-Fernando Hernández (SRA)

-Matías Martiarena (FAA)

-Horacio Salaverri (CRA)

-Daniel Urcía (FIFRA)

-Miguel Schiariti (CADIF)

-Manuel Chiappe (Secretaría de Agricultura de la Nación).

La Consagración de un Gigante: Apache 90000 Air Drill
El hito central de la jornada fue el ansiado lanzamiento comercial de la
Apache 90000 Air Drill. Tras un año de expectativas y desarrollos técnicos,
este equipo retoma la senda pionera de la marca en sistemas Air Drill,
adaptándola a las exigencias de los sistemas productivos modernos que
demandan precisión extrema en cada hectárea.
Fernando Porcel, Gerente Comercial de Apache, fue el encargado de detallar
las prestaciones de esta maquinaria robusta. Subrayando la versatilidad
operativa del equipo, Porcel destacó:
“Iniciamos oficialmente la etapa comercial de un equipo que combina un
chasis modular de tres cuerpos para un copiado perfecto del terreno con
una estructura pensada para la máxima autonomía. Ofrecemos
configuraciones que van desde la siembra a chorrillo hasta sistemas
monograno, adaptándonos a lo que el productor necesita hoy: eficiencia y
precisión sin concesiones”.

Tracción Integral: Evolución de los Tractores Apache Solís

Acompañando a la imponente sembradora, la firma reafirmó su poderío
mecánico exhibiendo la evolución de su línea de tractores Apache Solís. Este
desarrollo, fruto de una consolidada alianza de 17 años con International
Tractors Limited, demuestra el compromiso de la marca por brindar
soluciones integrales de tracción. Actualmente, la línea cubre el estratégico
segmento que va de los 26 a los 110 HP, garantizando potencia y
adaptabilidad para las diversas labores del campo.

INDIO: La Inteligencia Digital al Servicio del Fierro
Para respaldar todo este despliegue mecánico, Apache introdujo una
novedad que moderniza su asistencia de posventa: la presentación de
INDIO, un sistema de atención inteligente (smartbot). Lejos de quitarle
protagonismo a las máquinas, esta herramienta de IA está diseñada para
acompañar a productores y técnicos las 24 horas, permitiendo resolver
rápidamente consultas sobre mantenimiento, repuestos y calibración de las
sembradoras mediante una interfaz práctica. Es, en palabras de la empresa,
la demostración de que “el agro moderno combina ingeniería con
conocimiento digital”.

Siete Décadas de Liderazgo Nacional
El cierre del evento estuvo a cargo de Carlos Castellani, presidente de la
compañía. El directivo recordó que Apache, nacida en Las Parejas, está
transitando el camino hacia sus 70 años de historia, consolidada hoy como
el mayor exportador de sembradoras de Argentina por segundo año
consecutivo.
“En Apache, mejorar e innovar es un desafío permanente. Sembrar nos
mueve no es solo un concepto; es lo que define nuestro vínculo con el
campo. Cada campaña es una nueva oportunidad y nosotros estamos aquí
para asegurar que el productor cuente con la mejor tecnología nacional para
aprovecharla”, concluyó el titular de la compañía.
La jornada finalizó en el stand de la marca, donde los clientes pudieron
conocer de cerca la imponente 90000 Air Drill.

Una EXPOAGRO plena de negocios
Castellani, presidente de Apache, comentó respecto del éxito que fue esta
muestra «En un contexto de precios agrícolas buenos, una oferta creciente
de financiamiento, y un clima propicio para los agronegocios, hacemos un
buen balance de la megamuestra y destacamos un notorio crecimiento
respecto al 2025″.
Con más de 200 presupuestos, sumado además ventas de 30 sembradoras
y 7 tractores ya concretadas. Atendiendo aún más consultas que el año
pasado, Expoagro fue para Apache un verdadero punto de partida de éxitos
en un año con mucho por venir.
El titular de la empresa remarcó la relevancia que tiene la cita anual para la
firma: “Hace 20 años que estamos en Expoagro y hace 20 años somos la
sembradora oficial, lo que nos prestigia y fortalece aún más la fama de
fierro fuerte de nuestra maquinaria”.

En los últimos años, Europa ha fortalecido su estrategia para disminuir la huella ambiental de diversas industrias, entre ellas la del turismo. En este marco, los hoteles se han transformado en uno de los centros principales de actualización,debido a su consumo energético y la producción de desechos.

La nueva regulación se incluye en un paquete más grande de políticas europeas que buscan alcanzar un conjunto de edificios con emisiones casi inexistentes para el año 2050, al mismo tiempo que fomentan la reducción de residuos y optimizaciones en términos de eficiencia energética. 

Adiós a los productos de un solo uso

Una de las transformaciones más notables para los usuarios consistirá en pequeños detalles: se eliminarán los tradicionales recipientes individuales de loción, gel o champú que han representado durante décadas a las estancias hoteleras. 

Desde el 1 de enero de 2030, las instalaciones turísticas no podrán vender productos higiénicos empaquetados en envases monodosis o de un solo uso. Esta medida es parte del plan de Europa para disminuir significativamente los desechos plásticos, sobre todo en sectores con un gran volumen de consumo, como la hostelería. 

Los hoteles, en cambio, tendrán que optar por opciones más sostenibles, como los envases rellenables o formatos que puedan reutilizarse; esto requerirá un rediseño de los protocolos de servicio y de los espacios.

Habitaciones más sostenibles y eficientes

Sin embargo, la transformación no se restringe a los servicios y comodidades. La eficiencia energética de los edificios también está relacionada con la normativa, lo que supone una modificación más significativa en la infraestructura hotelera.

La Directiva de la Unión Europea establece requerimientos mínimos para la eficiencia energética de edificios tanto nuevos como existentes, incentivando remodelaciones que disminuyan el consumo de energía y las emisiones contaminantes. Esto resultará, en la práctica, en hoteles más eficientes, con un mejor aislamiento, sistemas inteligentes y un mayor aprovechamiento de las energías renovables.

Además, se estima que los edificios nuevos no emitirán gases de efecto invernadero a partir de 2030, lo que establecerá un nuevo estándar en la industria.

Una experiencia de cliente diferente

Para los turistas, estos cambios representarán una experiencia diferente, pero no necesariamente menos cómoda. Al desaparecer algunos componentes tradicionales, se abrirá camino a una perspectiva más consciente y sostenible. 

El turismo ya se está transformando en modelos en los que la eficiencia energética y el respeto al medioambiente son elementos fundamentales. Numerosos alojamientos, sabiendo que la demanda de alternativas sostenibles continúa en aumento, han empezado a poner en práctica estas acciones con anticipación. 

Inversión y adaptación del sector

El cambio no será rápido ni fácil. Para ajustarse a las nuevas demandas, se necesitará una inversión significativa, sobre todo en la modernización de edificios y en la implementación de soluciones tecnológicas novedosas. 

El esfuerzo será considerable, puesto que la legislación de Europa forzará a modernizar una parte importante del parque inmobiliario, incluyendo hoteles y otras propiedades turísticas. No obstante, se anticipa que estas acciones también produzcan beneficios en el largo plazo, tanto en términos de ahorro energético como de competitividad. 

Un antes y un después en el turismo

En la industria hotelera de Europa, el año 2030 será un año decisivo. Lo que hoy damos por sentado en un cuarto, desde los envases pequeños hasta algunos estándares de consumo, será reemplazado por un nuevo modelo más acorde con los objetivos climáticos. 

Más allá de lo que estipula la normativa, este cambio es un reflejo de cómo ha cambiado el mundo entero la manera de viajar. La sostenibilidad ha dejado de ser una opción y se ha convertido en una prioridad; los hoteles serán uno de los lugares donde esta transformación será más evidente. 

Es posible que notes un cambio la próxima vez que entres a una habitación de hotel dentro de unos años. Y no será un hecho fortuito, sino el producto de una táctica europea que tiene como objetivo reconfigurar el turismo tal y como lo conocemos. 

Esta nueva donación, impulsada a partir del vínculo institucional previo entre CAPIA y el Banco de Alimentos Buenos Aires, busca ampliar el impacto a nivel federal mediante el trabajo articulado, para mejorar la nutrición y la calidad de vida de miles de personas que sufren inseguridad alimentaria.

La firma del convenio se realizará el próximo 31 de marzo en Munro, en el Olivos Rugby Club con la participación de autoridades de las organizaciones involucradas y la UAR, Unión Argentina de Rugby, que estará apoyando la iniciativa con difusión. 

Los alimentos serán distribuidos entre los Bancos de Alimentos de: Buenos Aires, Goya, Jujuy, Mar del Plata, Mendoza, Paraná, Patagónico, Rosario, Salta, Santa Fe, Santiago del Estero, Tandil, Tucumán y Virasoro, alcanzando a miles de personas en situación de vulnerabilidad.

La asignación de la donación ya fue definida en conjunto con los productores, estableciendo volúmenes mensuales para cumplimiento del total comprometido.

Javier Prida, Pte. Ejecutivo de CAPIA destacó la colaboración de la Com. Directiva y de los socios de la entidad avícola que representan a empresas chicas, medianas y grandes, argentinas y familiares

“Esta articulación con CAPIA nos permite ampliar el alcance de la Red y seguir acercando alimentos de alto valor nutricional a quienes más lo necesitan. El trabajo conjunto con el sector privado es clave para escalar soluciones sostenibles frente al hambre en Argentina”, señaló Natascha Hinsch, gerente de Alianzas de Bancos de Alimentos Argentina.

Con iniciativas como esta, Bancos de Alimentos Argentina continúa consolidando su rol como actor clave en la recuperación y redistribución de alimentos, promoviendo sistemas más eficientes, solidarios y sostenibles en todo el país.

Su modelo de integración vertical le permite controlar desde la materia prima hasta el envase final y le permite ser, por ejemplo, el mayor productor mundial de caramelos duros y líder regional en galletitas, chocolates y helados, marcas icónicas como Bon o Bon, Rocklets, Águila, Mogul y Cofler.

En el caso del agro, el grupo cordobés de la familia Pagani es íder en molienda de maíz (glucosa, fructosa, almidón); posee siete tambos modelo, una planta de alcohol etílico y es un actor clave en la producción de azúcar y leche.

Por su parte, en el segmento de packaging, a través de Cartocor y Converflex, es el mayor productor de cartón corrugado y papel de Argentina, además de liderar en envases flexibles y papel reciclado.

A nivel global, Arcor opera 49 plantas industriales distribuidas en el mundo (Argentina, Brasil, Chile, México, Perú y Angola); da trabajo a 22.000 colaboradores a nivel global, de los cuales 14.000 lo hacen en Argentina).

A nivel financiero, en el 2025 reportó ingresos por ventas de bienes y servicios superiores a los $3.939.656 millones y logró una ganancia neta de $213.528 millones, revirtiendo tendencias negativas previas a pesar de una caída del 7,8% en el volumen de despachos domésticos.

Además, el 33,3% de su facturación consolidada proviene de mercados externos (vende a más de 120 países) y es el principal exportador de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Perú.

Independencia energética

Con el inicio de este 2026, el grupo que tiene su sede en la ciudad cordobesa de Arroyito busca también alcanzar su independencia de los vaivenes energéticos.

De hecho, el 63% de la energía que utiliza ya proviene de fuentes renovables y acaba de lograr la aprobación para operar como autogenerador de energía solar.

La decisión fue reflejada por una resolución del Ministerio de Economía, a través de la Subsecretaría de Energía Eléctrica, publicada en el Boletín Oficial de la Nación el pasado jueves 19 de marzo.

En esa norma, se comunicó a todos los agentes del Mercado Eléctrico Mayorista (MEM) que Arcor solicitó el cambio de categoría de Gran Usuario Mayor GUMA (ARCOREKY) a la de autogenerador para su Parque Solar Fotovoltaico Recreo I de 6 MW, ubicado en la Ciudad de Recreo, Departamento de La Paz, en Catamarca.

El predio está conectado al Sistema Argentino de Interconexión (SADI) en el nivel de 33 kV de instalaciones EC SAPEM en la jurisdicción de Transnoa.

Si bien ahora se abre un plazo para que se presenten objeciones al pedido del grupo cordobés, todo hace creer que Arcor está a punto de poder generar su propia energía solar durante este año.

Se trata del parque solar “Arcor Recreo I”, mediante el cual la mayor empresa de consumo masivo del país formaliza su salto a la autogeneración renovable. 

El predio no solo abastecerá a tres de sus plantas industriales, sino que inyectará excedentes a la red nacional, consolidando una estrategia de descarbonización que ya cubre más del 50% de su matriz energética.

Reducir costos

Este proceso, le permitirá acelerar su estrategia de «escudo energético», y no solo buscar el objetivo «Net Zero», sino también el de blindar su estructura de costos ante la volatilidad de las tarifas eléctricas y el precio del gas importado, afectado por el conflicto en Medio Oriente.

La estrategia además le servirá reducir costos en un mercado donde opera con una rentabilidad bajo presión a partir de la caída del consumo doméstico y la competencia de alimentos importados con beneficios fiscales, lo que le impide trasladar la totalidad de sus costos a los precios finales.

En este sentido, la compañía está ejecutando un manejo «quirúrgico» de su deuda buscando asegurar liquidez en un contexto donde el crédito sigue siendo caro.

Además, sigue sobre la mesa el fuerte rumor sobre el interés del gigante suizo Nestlé por adquirir o fusionarse con el holding de la familia Pagani. 

Aunque no hay confirmación oficial, el mercado lee los movimientos de Arcor como una señal de vitalidad y valor estratégico que la hace un activo sumamente atractivo a nivel global.

También se valoran los movimientos que Arcor viene llevando a cabo para combinar eficiencia de costos con metas de sustentabilidad. 

Cambio de modelo 

En este sentido, el proyecto «Arcor Recreo I» no es solo una instalación de paneles; es un cambio en el modelo de negocios de la compañía liderada por la familia Pagani.

El parque solar cuenta con especificaciones técnicas de alto impacto como una potencia instalada de 6 MW; una generación estimada que supera los 11.000 MWh anuales.

El objetivo del establecimiento es el de abastecer de forma directa a las tres plantas del complejo (caramelos, galletitas y subproductos) y volcar los excedentes a la red nacional.

Lo interesante de esta operación también pasa por el trasfondo político-económico, si se tiene en cuenta que Arcor cerró un acuerdo estratégico con el gobernador Raúl Jalil, mediante el cual la empresa cedió un terreno colindante para la creación de un «Parque Solar Provincial».

A cambio, la provincia se encargó de las obras de infraestructura necesarias para que la energía generada no solo sirva a la fábrica, sino que también refuerce el suministro de la ciudad de Recreo, mitigando los cortes de luz en la zona.

Este proyecto se enmarca en la hoja de ruta de sustentabilidad de la firma, que ya logra que el 57% de su energía provenga de fuentes renovables (sumando la biomasa y la central de Arroyito.

Con Recreo I, Arcor busca blindarse ante la volatilidad de los precios de la energía en el mercado mayorista, un tema que hoy preocupa a toda la industria alimenticia local por el impacto en los costos de producción y la inflación.

Diversificar la matriz 

Además, se trata del primer gran paso de Arcor hacia la autogeneración solar a gran escala, marcando un camino que probablemente sigan otras alimenticias como Mastellone o Molinos, buscando escapar de la presión tarifaria del gas y el crudo.

El acuerdo con la provincia de Catamarca fue sellado en el 2025 y ya en ese momento se estableció que el objetivo principal será abastecer con energía limpia y sustentable a la planta del grupo, y en caso de excedentes, serán inyectados al Sistema Argentino de Interconexión (SADI).

El convenio establece la construcción del parque solar propio dentro de su predio industrial, mientras que el gobierno de Catamarca se hace cargo de las obras.

Además, en el caso del terreno cedido por Arcor a la gobernación, a futuro se desarrollará el “Parque Solar Provincial”, que tendrá como objetivo sumar energía renovable al sistema público, mejorar la calidad del servicio y reducir la presión sobre la red eléctrica.

Ambas iniciativas no solo contribuirán a diversificar la matriz energética, sino que también generarán empleo local durante su construcción, instalación y mantenimiento.

Por Andrés Sanguinetti- Economía Sustentable